为了更好的完善我院质量管理工程专业人才培养方案，2017年9月18日下午,我院副院长杨波教授、质量管理工程专业教研室主任邹峰及教师李金蔓一行，去到了五粮液有限公司质管部进行专业调研。参与调研的企业方有质管部兰部长、培训中心朱主任等人。整个调研主要围绕着酒类企业需要什么样的质量人和质量管理学生应该具备什么能力两大为题展开。

杨波副院长介绍了关于宜宾学院及其经管学院的未来发展前景，并详细介绍关于我院质检学院的建设情况以及质量管理相关专业的人才培养现状。

五粮液质管部兰部长陈述了她对质量管理的理解。首先她对五粮液的质量管理、监控、检测等做了一个比较详细的阐述。她介绍道，五粮液每年都要对包括质监部门员工在内的质检人员进行培训，培训主要针对员工的质量意识和技能，并关注不断变化的质量内容和质量标准。对质量管理专业人才培养，兰部长认为学生需要掌握三个方面的能力，一是质量意识，有了质量的意识才能时刻以质量来办事；二是质量文化，学生不仅在学习期间要熟悉质量文化，更应在工作岗位上继承和发扬质量文化。三是立足于岗位的技能。这些都对我们的人才培养有很强的指导意义。

杨波副院长代表质量管理专业对兰部长表示了感谢，并提出了几点合作意向。随后，邹峰主任和李金蔓老师就人才培养的具体问题与兰部长和朱主任进行了深入沟通。

在两个多小时愉快融洽的气氛中，完成了本次对食品行业中酒类食品的质量管理现状和人才需求的调研。